Jung, Ausgefallen, Originell.

EssKult

Wir arbeiten stets mit frischen Produkten der Saison und Region. Eine abwechslungsreiche und kreative Speisekarte mit monatlich wechselnden Angeboten wird Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis verschaffen. Ebenso bieten wir ausgefallene Getränke, selbst kreierte Cocktails und Drinks, die Sie begeistern werden. Wir freuen uns Sie herzlichen im EssKult begrüßen zu dürfen.

Unsere Juni Karte

S u p p e
Gazpacho Andaluz
12€

Tomaten / Paprika / Gurke / Ziegenkäse / Ziegenkäse-Espuma / Basilikum / Zitronenabrieb / Schluck natives Olivenöl

Gazpacho Andaluz Vegan
10€

Tomaten / Paprika / Gurke / Basilikum / Zitronenabrieb / Schluck natives Olivenöl

S a l a t
Sweet Peach
21€

Wildkräuter und Baby leaf Salat / Kirschtomaten / Karamellisierter Pfirsich / Ziegenfrischkäse / Parmaschinken / Avocado / Geröstete Walnüsse / Wildblütenhonig-Senf Dressing

Sweet Peach Vegetarisch
18€

Wildkräuter und Baby leaf Salat / Kirschtomaten / Karamellisierter Pfirsich / Ziegenfrischkäse / Avocado / Geröstete Walnüsse / Wildblütenhonig-Senf Dressing

S t e i n o f e n s c h n i t t e n
Ail Vert
15€

Creme aus: Avocado, Tomate, Rote Zwiebel, Knoblauch, Peperoni / Tatar von der Black Tiger Garnele / Koriander

Ail Vert Vegetarisch
13€

Creme aus: Avocado, Tomate, Rote Zwiebel, Knoblauch, Peperoni / Koriander

Peach Beach
14€

Geschmolzene Kirschtomaten / Burrata / Karamellisierter Pfirsich / Creme de Balsamico / Basilikum / Schluck Olivenöl / Salzflocken

Wahlweise als Mix von allen Drei
14€

Eine Auswahl aus den drei Steinofenschnitten

P i z z a
Summertime
21€

Crema Bianca / Bresaola / Büffelmozzarella / Basilikum / Minze / Zitronenzeste / Schluck Olivenöl

Summertime Vegetarisch
18€

Crema Bianca / Büffelmozzarella / Basilikum / Minze / Zitronenzeste / Schluck Olivenöl

P a s t a
Atomic Aromatic
22€

Tagliatelle / Guanciale / Kirschtomaten / Burrata / Parmesan / Minze / Zitronenabrieb / Ricotta-Creme

Atomic Aromatic Vegetarisch
19€

Tagliatelle / Champignons / Kirschtomaten / Burrata / Parmesan / Minze / Zitronenabrieb / Ricotta-Creme

H a u p t g a n g
Loup de Mer
27€

Auf der Haut gegrilltes Wolfsbarschfilet / Miso-Espuma / Belugalinsen in Maracuja-Ansatz / Geschmorter Blattspinat / Geröstete Pinienkerne / Kräuter Kirschtomaten

Bonjour Juni
29€

Französisches Maishähnchen-Supreme / Gefüllt mit: Aprikosen, Guanciale, Thymian / Peperonata / Vanille / Aprikosen / Lauwarmer Couscous / Geröstete Mandelstifte / Minze

D e s s e r t
Mamas Medovik
14€

Klassische osteuropäische Honigtorte / Pfirsich-Pistazien Salat / Zitronenthymian / Schmandcreme

Mamas Medovik klein
11€

Klassische osteuropäische Honigtorte / Zitronenthymian / Schmandcreme

Unsere Philosophie

ESSKULT - das EssKult steht für die Essenskultur aus aller Welt. Familie Duchan lebte an so vielen Orten dieser Erde und fand am gemeinsamen Tisch immer die Zeit für das wichtigste. Gemeinsam genießen und teilen! Die interessantesten Aromen und Geschmäcker wurden mit einander getwistet und zu einem unvergesslichen Erlebnis kreiert. Genau dieses Prinzip erwartet euch im EssKult, eine Crossover Küche ohne Grenzen und Kontrollen. Hier ist man zu Gast bei der Familie

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Öffnungszeiten:

Mo-Sa von 17:00 bis 23:00

(Küche bis 21.30 Uhr)

An Sonn- und Feiertagen Geschlossen