Jung, Ausgefallen, Originell.

EssKult

Wir arbeiten stets mit frischen Produkten der Saison und Region. Eine abwechslungsreiche und kreative Speisekarte mit monatlich wechselnden Angeboten wird Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis verschaffen. Ebenso bieten wir ausgefallene Getränke, selbst kreierte Cocktails und Drinks, die Sie begeistern werden. Wir freuen uns Sie herzlichen im EssKult begrüßen zu dürfen.

Unsere Juli/ August Karte

S u p p e
Schwedischer Topf
12€

Kartoffel-Lauch-Suppe / Lachsfilet / Rahm / Brunoise von der Landgurke / Zitronenabrieb / Dill

Schwedischer Topf Vegetarisch
9€

Kartoffel-Lauch-Suppe / Rahm / Brunoise von der Landgurke / Zitronenabrieb / Dill

S a l a t
Prime Lime
19€

Wildkräuter und Baby leaf Salate / Landgurke / Wassermelone / Cremiger Weißkäse / Rote Zwiebeln / Geröstete Pinienkerne / Minze / Olivenöl-Limetten Dressing

Prime Lime Vegan
16€

Wildkräuter und Baby leaf Salate / Landgurke / Wassermelone / Rote Zwiebeln / Geröstete Pinienkerne / Minze / Olivenöl-Limetten Dressing

S t e i n o f e n s c h n i t t e n
Salmon Schnitte
15€

Lachstatar / Gegrillte Zucchini / Trüffel Ricotta Creme / Minze / Olivenöl

Salmon Schnitte Vegetarisch
13€

Gegrillte Zucchini / Trüffel Ricotta Creme / Minze / Olivenöl

Francis Bacon
14€

Gegrillte Kräuterseitlinge / Zerlassener Speck / Karamellisierte Chili-Zwiebeln / Salbei / Bacon-Espuma

Wahlweise als Mix von allen Drei
14€

Eine Auswahl aus den drei Steinofenschnitten

P i z z a
Avec Plaisir
21€

Zerpflückte Les Occitanes Wurst aus Languedoc / Kräuterseitlinge / Rote Zwiebeln / Gebackene Kapern / Zitronenabrieb / Salbei

Avec Plaisir Vegetarisch
17€

Kräuterseitlinge / Rote Zwiebeln / Gebackene Kapern / Zitronenabrieb / Salbei

P a s t a
Frutti di Mare
24€

Tagliolini / Black Tiger Garnelen / Pulpo / Miesmuschelfleisch / Knoblauch / Petersilie / Kirschtomaten / Tomatencreme / Chili / Flambiert mit Grappa di Prosecco

H a u p t g a n g
Die Aromatische & Zarte
26€

Sautiertes Meerbarbenfilet nach Finkenwerder Art / Gurken-Dill-Salat / Schmand / Kartoffelgratin

Sommer in Porto
37€

Gegrilltes Kalbskarree / Sautierte Gnocchis in Salbeibutter / Kräuterseitlinge / Gegrillte Zucchinistreifen / Portweinbutter

D e s s e r t
Wareniki
14€

Mit Sauerkirschen gefüllten Teigtaschen nach osteuropäischer Art / Schmandcreme / Butter / Thymian Espuma / Zimtparfait

Wareniki klein
14€

Mit Sauerkirschen gefüllten Teigtaschen nach osteuropäischer Art / Schmandcreme / Butter

Unsere Philosophie

ESSKULT - das EssKult steht für die Essenskultur aus aller Welt. Familie Duchan lebte an so vielen Orten dieser Erde und fand am gemeinsamen Tisch immer die Zeit für das wichtigste. Gemeinsam genießen und teilen! Die interessantesten Aromen und Geschmäcker wurden mit einander getwistet und zu einem unvergesslichen Erlebnis kreiert. Genau dieses Prinzip erwartet euch im EssKult, eine Crossover Küche ohne Grenzen und Kontrollen. Hier ist man zu Gast bei der Familie

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Öffnungszeiten:

Mo-Sa von 17:00 bis 23:00

(Küche bis 21.30 Uhr)

An Sonn- und Feiertagen Geschlossen