Jung, Ausgefallen, Originell.

EssKult

Wir arbeiten stets mit frischen Produkten der Saison und Region. Eine abwechslungsreiche und kreative Speisekarte mit monatlich wechselnden Angeboten wird Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis verschaffen. Ebenso bieten wir ausgefallene Getränke, selbst kreierte Cocktails und Drinks, die Sie begeistern werden. Wir freuen uns Sie herzlichen im EssKult begrüßen zu dürfen.

Unsere Juli Karte

Sommernacht
9€

Gekühlte Pfirsich-Tomaten Suppe / Mozzarella / Minze / Geröstete Mandelblätter

Geschmackswelle
18€

Wildkräuter & Baby Leaf Salate / Gurke / Wassermelone / Chili / Minze / Geröstete Kürbiskerne / Feta / Parmaschinken / Limetten-Thymian Dressing

Geschmackswelle Vegetarisch
16€

Wildkräuter & Baby Leaf Salate / Gurke / Wassermelone / Chili / Minze / Geröstete Kürbiskerne / Feta / Limetten-Thymian Dressing

Goldene Schnitte
11€

Feta-Honig Creme / Geschmolzene Kirschtomaten / Oliven / Confierter Knoblauch

Freaky Love
12€

Ricotta-Kapern Creme / Sautierte Datteln im Speckmantel / Salbei / Schwarzbrot Reduktion / Zitronenabrieb

Freaky Love Vegetarisch
10€

Ricotta-Kapern Creme / Salbei / Schwarzbrot Reduktion / Zitronenabrieb

Wahlweise als MIx von allen Drei
11€

Eine Auswahl aus Goldene Schnitte, Freaky Love und Freaky Love Vegetarisch

Espresso-Affaire
8€

Limetten Cheesecake / Kokos-Sahne-Parfait

Höhepunkt
19€

Karamellisierte Pfirsiche / Burrata / Parmaschinken / Pinienkerne / Rucola / Creme de Balsamico / Portwein Reduktion

Höhepunkt Vegetarisch
16€

Karamellisierte Pfirsiche / Burrata / Pinienkerne / Rucola / Creme de Balsamico / Portwein Reduktion

Pastafarians
19€

Bandnudeln / Rotzungenfilet / Zucchini / Minze / Parmesan / Zitronencreme / Schwarzer Pfeffer / Weißer Tomaten-Espuma

Pastafarians Vegetarisch
16€

Bandnudeln / Zucchini / Minze / Parmesan / Zitronencreme / Schwarzer Pfeffer / Weißer Tomaten-Espuma

White Wishes
25€

Apfel- Fenchel Risotto / Gegrillte Black Tiger Garnelen / Sautiertes Seeteufelfilet / Parmesan Espuma / Thymian-Zitronen Reduktion

Beschwipstes Kalb
34€

Kalbsfilet sous vide / Pistazienmantel / Portweinreduktion / Gegrillte Kräuterseitlinge / Getrüffeltes Kartoffelpüree / Chili-Cranberry Butter

Kaffee-Liebe
12€

Creme de Cafe / Limetten Cheesecake / Kokos-Sahne-Parfait

Unsere Philosophie

ESSKULT - das EssKult steht für die Essenskultur aus aller Welt. Familie Duchan lebte an so vielen Orten dieser Erde und fand am gemeinsamen Tisch immer die Zeit für das wichtigste. Gemeinsam genießen und teilen! Die interessantesten Aromen und Geschmäcker wurden mit einander getwistet und zu einem unvergesslichen Erlebnis kreiert. Genau dieses Prinzip erwartet euch im EssKult, eine Crossover Küche ohne Grenzen und Kontrollen. Hier ist man zu Gast bei der Familie

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Wiehbergstr. 2 30519 Hannover

Tel.: 051176086985
Info@esskulthannover.de

Öffnungszeiten:

Mo-Sa von 17:00 bis 23:00

(Küche bis 21.30 Uhr)

An Sonn- und Feiertagen Geschlossen